2番穂の発見です。シッテ米になるのかも…

2番穂　シッテ米になるのかもしれません

3月に田植え、7月に稲刈りが完了した、早期の田んぼで8月に入り2番穂を発見しました。

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もしかしたら、これが「シッテ米」になるのかもしれません…

シッテ米は、お寿司屋さんなどで使用されるとか・・・
小粒だけど、とても美味しいと言われています。

少ししか取れず、8月・9月の天候と田んぼの状況などが成長に影響します。

収穫できるか、できないか運まかせのようです。